Mittwoch, 15. Mai 2013

Permakulturworkshop: 7.6.-9.6. .. mit lecker wildem Essen und Lagerfeuer :)

Permakulturworkshop: 7.6.-9.6.

Permakultur ist ein Weg, nachhaltige Lebensräume und Systeme zu unterstützen, zu entwerfen und aufzubauen. Der Begriff Permakultur diente ursprünglich zur Beschreibung
einer dauerhaften Landwirtschaft (abgeleitet von „permanent agriculture“), die sich am Vorbild eines vielfältigen Ökosystems orientiert. Diese werden der Natur und dem Menschen dauerhafte Lebensgrundlagen sichern helfen- ökologisch, sozial und ökonomisch.
Auf Grundlage langfristiger Beobachtungen von Pflanzen, Tieren und anderen Elementen in allen ihren Funktionen, Einsatz von altem und neuem Wissen, werden Modelle
entwickelt, wie sich lebendige Systeme selbst erhalten und regenerieren können.

Themenschwerpunkte:
  • Grundlagen der Permakultur
  • Nutzungsmöglichkeiten am Beispiel der Naturinsel Drachenmühle
  • Führungen über die Naturinsel und Erklärungen zum Biomeiler und Treebog
  • Praktische Tipps und Tricks
Nebenbei:
  • Wildkräutersalate (bestimmen, sammeln, waschen, zubereiten und essen)
  • Wie macht man ein richtiges Lagerfeuer (bei Regen gibt es Programmkino).
Workshopleiter

  • Christian Sven Schembritzki ist Initiator und Projektleiter der Naturinsel. Seine achtjährige Erfahrung mit regenerativen Energien (3 Biomeiler), Permakultur und Nachhaltigkeit, Ökolandbau, in der Kinder- und Umweltpädagogik, der Forstarbeit, Streuobstbaumpflege, der Tierhaltung und deren Einsatz in der Landschaftspflege machen ihn zu einem kompetenten Ansprechpartner in Bezug auf zukunftsfähige Lebensweisen.

Kursgebühr (ink. Schlafplatz, Bio Vollverpflegung)
140,- Euro, ermäßigt 90,- Euro

Wer wirklich kaum Geld hat bitte meldet euch per E-Mail.

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Umweltprojekt:

"Naturinsel Drachenmühle"
Melanie und Christian Sven Schembritzki
Zur Mühle // 04769 Schweta / Germania

0049 (0) 34362-4439-0 // E-Mail : info (Ät) drachenmuehle.de
Homepage
Web [ger] : www.drachenmuehle.de // Web [eng] : www.dragonmill.net

Web : Drachenstark
Web : Organic Juggling
Web : Der Biomeiler / Blogspot
Web : Juggling Home /Blogspot
Web : Tribe.net on Dragonbrother

Freitag, 3. Mai 2013

Natur zum anfassen :)

Die Drachenmühle



Mit der Ausweisung als Biotop unterliegen die Nasswiesen einem lang erkämpften Schutzstatus, der ihrer Bedeutung für die Natur und Biodiversität in der Region Rechnung trägt. Die Auenlandschaft Döllnitzaue Schweta um die „Naturinsel Drachenmühle“ ist eingebettet in das von dem europäischen Schutzgebiet als FFH (Flora und Fauna-Habitat) gekennzeichnete Gebiet „Döllnitz und Mutzschner Wasser“.
Offizielles Projekt der Weltdekade 2011/2012

Hauptanliegen der Drachenmühle:
  • ist einen dauerhaften Eco-Ort für Workshops und Seminare sowie einen dynamischen Erfahrungsaustausch zu schaffen
  • Bewahren, Leben und Weiterentwickeln von altem bäuerlichen Wissen, von Traditionen und Handwerk
  • Autarkie / Selbstversorgung mit Wasser, Biomasse, Energie und Lebensmitteln
  • Erhalten von lebendiger, reichhaltiger Nahrung, Gesundheit, Lebenslust und Bewusstseinsentwicklung
  • Ort für Umweltpädagogik im Sinne von "Bildung für nachhaltige Entwicklung"
Aktivitäten:
  • Sensibilisierung der Sinne (lauschen, riechen, hören und fühlen in der Natur)
  • werkeln mit Naturmaterialien, Körperbemalungen
  • Kräuter sammeln und bestimmen
  • Tiere füttern, Tierbeobachtungen und vieles mehr
  • Wie funktioniert ein Biomeiler? (5. - 8. Klasse)

Kontakt/Standort:
Naturinsel Drachenmühle
Zur Mühle // 04769 Schweta

Tel.: 0049 (0) 34362-4439-0
E-Mail: info (Ät) drachenmuehle.de
Homepage: www.drachenmuehle.de
Aktuelle Informationen: http://drachenstark.blogspot.de/
Ansprechpartner: Christian Sven & Melanie Schembritzki 

Mittwoch, 1. Mai 2013

Der Löwenzahnhonig :)

Kurz und Aktuell : 

Der Löwenzahnhonig.

Zutaten

3 Handvoll Löwenzahn-Blüten-Geöffnet
1 Liter Sauberes- Wasser
1 kg Zucker (Bio)
1/2 Bio- Zitrone - Saft und Schale

Anleitung

Drei Handvoll Löwenzahnblüten waschen und in einen Topf.
Gieß ein Liter Wasser über die Blüten.
Bedecke den Topf mit einem Deckel.
Lass die Löwenzahnblüten im Wasser etwa zwei Stunden ziehen.

Dann bring das Wasser zum Kochen und lass es dann langsam wieder abkühlen.
Über Nacht ziehen lassen.
Filter die Löwenzahnblüten ab.
Gib ein Kilo Zucker in die Flüssigkeit und Saft und geriebene Schale einer halben Zitrone.
Die Zitrone sollte biologisch angebaut worden sein. Nun das ganze kochen.
Lass die Flüssigkeit einkochen, bis sie Fäden zieht (kann ziemlich lange dauern!)

Den Löwenzahnhonig kannst du als Brotaufstrich verwenden, zum Süßen von Müslis und vieles mehr, aber denk dran er hat viel Zucker. Schmeckt aber Super :O)

Permakultur Aktion und Wildkräuter Exkursionen mit lekker Essen und Lagerfeuer :)




: Dieses Wochenende 3.5. -5.5. ist bei uns Permakultur Aktion, wer mal auf`s Land und zu uns möchte, bitte meld!

  • Es gibt Wildkräuter Exkursionen
  • lernen über Pflanzengemeinschaften
  • Biomeiler runden
  • Brot backen
  • Kräuter- Gerichte mit Brennnessel, Giersch und Co.
  • Löwenzahn Kappern
  • Bärlauch Pesto
  • ... und natürlich Lagerfeuer :)
Grüße,
Familie Schembritzki